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Le jardin du Rigalet

Bienvenue au Jardin du Rigalet, un havre sur les coteaux calcaires de Gauriac, offrant une vue sur l'estuaire de la Gironde. Mariant esthétique ornementale et fonction comestible, ce jardin en terrasses, agrémenté de plantes méditerranéennes, propose une expérience sensorielle unique avec près de 70 taxons comestibles. Découvrez une fusion harmonieuse entre beauté et saveurs.

Maitre d'oeuvre : Boïates paysage / Antoine Chesnaie paysagiste DEP


Bienvenue au Jardin du Rigalet, une création exceptionnelle nichée sur les hauteurs de Gauriac, offrant une vue imprenable sur l'estuaire de la Gironde. Notre projet, conçu sur un coteau calcaire aux pentes prononcées, est le fruit d'un mariage harmonieux entre l'esthétique ornementale et la fonctionnalité comestible.


Caractéristiques du Site: Le coteau calcaire, caractérisé par sa sécheresse et sa pente abrupte, a nécessité un travail méticuleux du terrain. Des murets en pierres sèches ont été érigés, formant des terrasses et des banquettes successives, créant ainsi un paysage enchanteur et fonctionnel.


Préparation du Sol: L'attention particulière portée au sol a été cruciale. Le travail du sol a inclus l'introduction de matière organique, favorisant la carbonisation du sol, améliorant son potentiel hydrique et réduisant les risques de chlorose pour les plantes. Un engagement envers la durabilité environnementale se reflète dans notre approche respectueuse du sol.


Diversité Écologique et Saisonnalité: Optant pour une palette végétale méditerranéenne, notre sélection de plantes résistantes au calcaire et à la sécheresse offre non seulement une esthétique sublime mais également une fonctionnalité culinaire et médicinale. Les 70 taxons comestibles apportés sur place démontrent que l'alliance de l'esthétique et du comestible est non seulement possible mais aussi gratifiante.

La sélection des végétaux a été minutieusement effectuée en tenant compte de leurs bénéfices écologiques, de leurs floraisons abondantes et échelonnées sur l'année. Ainsi, le Jardin du Rigalet offre une explosion de couleurs et de saveurs tout au long des saisons.


Potager, Haie Fruitée et Verger: Complétant cette œuvre horticole, un potager, une haie fruitée et un verger ont été aménagés pour assurer une abondance de récoltes fraîches, permettant à nos hôtes de se régaler tout au long de l'année.


Le Jardin du Rigalet célèbre la fusion harmonieuse entre la beauté visuelle et la fonctionnalité nourricière, prouvant que la nature peut être à la fois un spectacle enchanteur et une source inépuisable de bienfaits. Bienvenue dans cet écrin de biodiversité où l'esthétique se marie délicieusement avec le comestible.


Merci à Antoinette pour sa confiance.

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